Mälestus lapsepõlvest.
Vaja läheb: 1 klaasitäis odrakruupi, 3 klaasitäit vett, 2 sl võid, 2 suurt kartulit, soola, 160 g õrnsuitsupeekoniviile, 4 rosmariinioksa
Valmistamine: Kuumuta odrakruubid kuumas võis potipõhjas, lisa kolmekordne kogus vett ja jäta vaiksele tulele hauduma. Kui kruubid on poolpehmed, lisa suurteks tükkideks lõigatud kartulid ja maitsesta soolaga. Tükelda peekon peenteks ribadeks ja prae eraldi pannil krõbedaks, lisa rosmariinioksad. Serveeri putru koos peekoni-rosmariiniseguga.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar