Vaja läheb: 4 küpset tomatit, 8 viilu tumedat ciabaatta't, 4 küüslaugu küünt, 8 sl oliiviõli, soola, musta pipart, värsket basiilikut.Tee tomatitele koore peale noaga rist, pane tomatid korraks keevasse vette ja seejärel koori. Tükelda viljaliha väikesteks tükkideks. Rösti ciabatta-viilud ahjus 200 kraadi juures krõbedaks. Koori küüslauguküüned. Purusta küüslaugupressis ja määri leibadele. Nirista igale leivale oliiviõli. Laota tomatid ciabatta-viiludele, maitsesta soola ning pipraga ja serveeri kohe värske basiilikuga.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar