Kasvuhoone sügisel, punane kedriklest

Peale väga kuuma ja kuiva suve on olnud pikka ja soe sügis. Öökülma (06.10) ei ole veel olnud, kõik kasvab ja õitseb vee.
Tänu kuumale ja kuivale suvele said kasvuhoones teimed tugevalt punase kedriklesta läbi kahjustatud. Lestast sai lahti niiskuse tõstemisega kasvuhoones ca 60% peale (sobib veel ka tomatitele) ja küüslauguleotisega. Küüslauguleotise retsept: Neli purustatud küüslauguküünt liitri vee kohta. Panna ööpäevaks suletud nõusse, et toimeained välja ei lenduks. Lahus kurnatakse ja pritsitakse. Leotis tõrjub edukalt lesti, lehetäisid, ripslasi, röövikuid, ebaröövikuid. Toimib ka jahukaste- ja roosteseentele.

Kõrvitsabüreesupp

Vaja läheb:
Pool väiksemat kõrvitsat
Pakk kanabuljongit
Suur sibul
Tükk võid sibula praadimiseks
Karp "Merevaiku"
Soola ja musta pipart
Serveerimiseks praetud suitsupekikuubikuid.



Valmistamine:
Kõrvitsatükid lähevad potti, neile peale puljong ja niipalju vett, et kõrvitsatükid oleks kaetud.
Võitükk ja hakitud sibul lähevad pannile. Ku2i sibul on pannil muutunud kuldpruuniks, läheb see potti kõrvitsa juurde.
Sibul ja kõrvits keevad niikaua kui kõrvits on pehmeks muutunud. Siis saab need saumikseriga püreestada. Vahepeal maitsestada soola ja pipraga. Büreesse läheb lisaks "Merevaik" ja uuesti saumikseriga kergelt vahtu.

Serveerida võib röstsaia ja/või praetud pekikuubikutega.