200 g teralist kohupiima
2,5 dl keefirit
1 muna
1 tl soola
1 spl suhkrut
50 g võid
2,5 dl odrajahu
1 dl nisujahu
1 tl söögisooda
Mikserda muna koos suhkru ning soolaga. Sega sisse kohupiim ja keefir. Pane või ahjuvormi ja aseta ahju sulama. Suland võiga määri ahjuvorm, ülejäänud või vala taignasse.
Sega omavahel jahud ja sooda ning lisa taignasse.
Vala taigen võiga määritud ahjuvormi ning pane umbes 35 minutiks 180-kraadisesse ahju. Kontrolli küpsust tikuga, kui tiku külge ei enam ei jää, tõsta ahjust välja ja jäta köögirätiku alla puhkama.
Serveeri näiteks pohlamoosiga.
