30 g kuivatatud jõhvikaid või kirsse
100 g valget šokolaadi
200 g toorjuustu
200 g tumedat šokolaadi
kookoselaaste
Tükelda kuivatatud kirsid. Tükelda ja sulata valge šokolaad ning sega läbi toasooja toorjuustu, kirsside ja kookoselaastudega. Kata kauss toidukilega ja aseta vähemalt tunniks külmkappi. Seejärel vormi massist teelusika abil pallikesed. Aseta saadud pallikesed veel tunniks külma tahenema.
Tükelda ja sulata tume šokolaad. Kasta pallikesed selle sisse ja aseta küpsetuspaberile tahenema. Jahutatud glasuuriga trühvlid aseta suletud anumasse ja hoia neid külmkapis.
